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Dolci Di Napoli, votre pizzeria aux accents napolitains, située Dans la rue piétonne au cœur de Sallanches

Pizzeria à Sallanches - Dolci Di Napoli

Dégustez nos savoureuses pizzas en Haute-Savoie

Découvrez les délices de la cuisine italienne chez Dolci Di Napoli à Sallanches !

Nous vous invitons dans notre pizzeria pour vous proposer une sélection de pizzas cuites au feu de bois.

Nous travaillons avec les meilleurs fournisseurs du sud de l'Italie pour vous offrir une expérience gustative authentique et exceptionnelle.

Vous serez séduits par une variété de pizzas préparées avec une pâte artisanale fraîche, une sauce tomate savoureuse et une combinaison généreuse de garnitures.

Végétarienne, classique, 4 fromages… Vous trouverez votre bonheur parmi notre carte diversifiée.

Sur place ou à emporter, commandez notre pizza Bambino spécialement conçue pour vos enfants de moins de 12 ans.

Chaque pizza est élaborée selon les méthodes traditionnelles italiennes pour garantir des saveurs et des textures parfaites.

Notre carte de pizzas

PIZZAS NAPOLITAINE COMPTEMPORAINE
Taille unique 30 cm (hors bambino)

Bambino (taille environ de 25 cm) pour les enfants de moins de 12 ans
Tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, jambon blanc artisanal
Version 4 Fromages et Margherita possible

9 €

Marinara
Tomate San Marzano DOP, ail, origan, basilic frais

11 €

Margherita
Tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, basilic frais

12 €

Margherita di Bufala*
Tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte
Après cuisson : mozzarella di bufala, basilic

14 €

Regina
Tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, champignons frais, jambon blanc artisanal

14 €

Calzone
Tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, champignons frais, jambon blanc artisanal

15 €

Verdura
Tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, champignons frais, cœur d’artichauts, potimarron rôti, tomates cerises confites, oignons confit maison 
Possibilité version végan

 

15 €

Quattro formaggi*
Tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Scamorza, Talegio DOP

16 €

Piccante
Tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, spianata, Nduja, Scamorza, tomates cerises confites

16 €

Napoletana
Tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, oignons confits, capres à tige, anchois, olives taggiasche

16 €

Raclette
Base Ricotta, mozzarella fior di latte, raclette ail des ours, pommes de terre grenailles, oignons confit maison, pancetta

17 €

Salmone
Base Ricotta, mozzarella fior di latte, tartare de saumon préparé maison.
Après cuisson : Brisure de saumon fumée, compoté citron basilic 

 

17 €

Mortadella
Base Ricotta, mozzarella fior di latte,
Après cuisson : Mortadelle IGP, pesto de pistache maison, burrata di bufala, roquette, pistaches torréfiées

 

18 €

Salumi
Tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte
Après cuisson : jambon de parme DOP, jambon speck dell’ Alto Adige, burrata di bufala, roquette, crème balsamique

 

18 €

Tartufo
Base Ricotta, mozzarella fior di latte, tartufata
Après cuisson : Jambon blanc truffé, parmigiano reggiano DOP, roquette, tomates cerises confites

 

19 €

Formule du midi
(Hors Week-end et uniquement les midis)

½ pizza et salade (Café compris)
(Hors Salumi, Mortadella et Calzone )

15 €

½ pizza et salade (Café compris) + dessert au choix
(Hors Salumi, Mortadella et Calzone )

20 €

Formule Bambino

Pizza Bambino
Tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, jambon blanc artisanal
Version 4 fromages ou margherita possible

Pasta Bambino
Capri-sun ou sirop
(grenadine, fraise, pêche, citron, menthe, orgeat)
Pom'Pot ou Mousse au chocolat

13 €

Panuozzo
Sandwich italien

Parme
Mozzarella fior di latte, jambon de parme DOP, roquette, crème de ricotta au pesto

8 €

Piccante
Mozzarella fior di latte, spianata, scamorza, roquette, crème de ricotta au pesto

8 €

Végé
Mozzarella fior di latte, potimarron rôti, oignons confit, tomates cerises confite, crème de ricotta au pesto

8 €

Mortadelle
Mozzarella fior di latte, mortadelle pistache DOP, roquette, pistaches torréfiés, crème de ricotta au pesto pistache

9 €

Formule Panouzo + Boissons

13,50 €

Suppléments

Mozzarella di Bufala fumée

6 €

Mozzarella di Bufala

5 €

Burrata di Bufala

5 €

Charcuteries
Jambon de parme DOP, spianata, jambon speck dell’ Alto Adige, mortadelle pistache IGP, Jambon blanc artisanal, jambon blanc truffé artisanal, Nduja, Pancetta, Poulet mariné

2 €

Légumes
Tomate cerises confites, potimarron, champignons sautés, oignons confits, cœur d’artichauts, roquettes, pommes de terre

1 €

Fromages
Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Scamorza fumée, Parmigiano reggiano DOP, grana padano DOP

1,50 €

Marée
Tartare de saumon, saumon fumé, anchois

2 €

Autres
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Œuf, Capres à tiges, olives taggiasche, crème balsamique

1 €

Mozza bar à Sallanches - Dolci Di Napoli

Savourez une vraie mozzarella du sud de l’Italie en Haute-Savoie

Notre restaurant Dolci Di Napoli vous invite à découvrir son concept unique, le mozza bar à Sallanches.

C’est l'endroit idéal pour déguster les meilleurs fromages italiens.

Vous trouverez une sélection de mozzarella fraîche et crémeuse, importée du sud de l’Italie.

Dégustez ainsi la mozzarella di bufala, un fromage doux et crémeux à base de lait de bufflonne.

Nous vous proposons aussi une variété de fromages italiens, tels que la ricotta et la burrata, en provenance directe des Pouilles.

Accompagnez votre plat d'une sélection de charcuteries fines, d’huile d'olive et de délicieux tartares de tomates.

Vous pourrez aussi choisir entre nos planches à partager ou nos salades fraîches à base de légumes de saison.

Ne manquez pas également de savourer la Figliata.

C’est un fromage raffiné, offrant une combinaison unique de saveurs et de textures.

Réservez dès maintenant et profitez de nos formules du midi pendant la semaine.

Notre carte de mozza

Mozza Bar
*Tout notre Mozza bar est accompagné d’un pain maison

Mozzarella di Bufala fumée

14 €

Burrata di Bufala

13 €

Mozzarella di Bufala

12 €

Tagliere Misto

Charcuteries italiennes, mozzarella di bufala, burrata di bufala, mozzarella di bufala fumée, roquettes, tomates cerises confites

36 €

Tagliere Bufala

Mozzarella di bufala, burrata di bufala, mozzarella di bufala fumée, roquettes, tomates cerises confites

32 €

Tagliere di Salumi

Mixte de Charcuteries Italienne

22 €

Salade Parma

Mélange romaine & roquettes, tomates cerises confites, culatta stagionata, parmigiano reggiano DOP, olives taggiasche, mozzarella di bufala, crème balsamique IGP

16 €

Salade Salmone

Mélange romaine & roquettes, tomates cerises, tartare de saumon préparé maison, brisure de saumon fumé, compotée de citron, mozzarella di bufala

17 €

La carte des boissons de Dolci Di Napoli à Sallanches

Vente de vins italiens, de sodas, de bières... en Haute-Savoie

Pour accompagner votre repas, Dolci Di Napoli vous propose une large gamme de boissons.

Notre carte est composée d’une variété de sodas rafraîchissants et d’eaux minérales.

Vous trouverez aussi des bières italiennes de qualité, parfaites pour accompagner votre pizza ou vos pâtes.

Amateurs de vins rouges, blancs ou rosés, vous serez séduits par une sélection provenant des différentes régions de l’Italie.

Notre carte de boissons

Softs

Aranciata Lurisia
Limonade artisanal Italienne à l’orange

27,5cl

4,50 €

Gazzosa Lurisia
Limonade artisanal Italienne au citron

27,5cl

4,50 €

Tonic Lurisia
Eau tonic au citron et infusion de Chinotto

27,5cl

4,50 €

Jus de Fruits
Orange, Pomme, Ananas, Abricot, Tomate, Fraise, citron gingembre

20cl

3,50 €

Sodas
Molecola, Molecola zéro, Ice Tea San Benedetto ou Estac thé, San Pellegrino Limonata, Orangina, Perrier

33cl

3 €

Sirop à l'eau
Grenadine, Fraise, Citron, Menthe, pêche, orgeat

25cl

2 €

Eaux minérales

Plate Acqua pana

75cl

5,50 €

Pétillante Ferrarelle 

75cl

5,80 €

San Pellegrino

50cl

3,50 €

Bières

Bières Napolitaine Artisanal blonde « Pullicen Hell KBirr » 5,2°

Caractérisée par des saveurs de fruits exotiques et de citron vert certifié AVPN (Associazone Verace Pizza Napoletana)             

33cl

7 €

Bières Napolitaine Artisanal APA « CuoreDiNapoli » 6,0° 

Caractérisée par des houblons exotiques aux notes d’agrumes, d’herbes, de résine et d’épices

33cl

7 €

Moretti bières blonde 4.6° (Pression)

25cl

3,50 €

Moretti bières blonde 4.6° (Pression)

50cl

7 €

Apéritifs

Apérol Spritz

20cl

9 €

Apérol Limoncino 

20cl

9 €

Apérol Campari 

20cl

9 €

Verre de pétillant Lamborghini Brut 

12cl

8,50 €

Martini blanc Tonic

12cl

7 €
Martini rouge Tonic

12cl

7 €
Americano

15cl

8 €
Apéritifs anisé (Sambuca)

12cl

4 €

Vins au verre

Centanni IGT rouge

Sensation agréable avec un tanin à peine marqué, aromes de réglisse, noyaux de cerise, pruneaux

15cl

6 €

Trescone IGT rouge

Notes de fruits à baies rouges légèrement épicé, vieillissement 4 mois en tonneaux, tanin légèrement marqué

15cl 7 €

Chiaretto Di Bardolino DOC rosé

Arômes fruités de raisins, de fruits murs, voire violette. Un vin très léger et fruité idéal tout au long d’un repas.

15cl 6 €

Cantina Tollo DOC blanc

Robe pale aux reflet jaunes et verts, nez fruité et floral avec une touche de minéralité, notes de fruits frais et d’amendes grillée

15cl 6 €

Domaine Ravier Pakhus

Exprime au nez la générosité confite du fruit ainsi que des notes florales, d’épices et de sucre. Arômes aux parfums de rose, abricot et gingembre confit

15cl 6 €
Lambrusco Ca'De'Medici rouge

Sec et légèrement aigre, peu corsé, toujours frais et fruité
15cl 5 €
Lambrusco Ca'De'Medici rosé

Demi-sec, toujours frais, fruité et harmonieux

15cl

5 €

Spiritueux

Grappa Morbida

Eau de vie de grappe de raisin intense et élégante, dégage des parfums typiques de sa vigne d’origine tels que la rose, la pêche et le reglisse 

 

8 €

Nikka Days Whisky 

Whisky Japonais équilibré aux notes florales, à la fois onctueux fruité et doux

 

8 €

Talisker Port Ruighe Whisky 

Affiné en fût de porto, légèrement tourbés, épicés et fumés 

 

8 €

Gold of Mauritius Rhum

Rhum ambrée, harmonie parfaite entre une note vanillée et un mélange d’épices subtiles

 

8 €

Limoncino

 

6 €

Mandaricino

 

6 €

Nocciola liqueur de noisette

 

6 €

Woodoo liqueur de cacao

 

6 €

Coin Barista

Ristretto

2 €

Espresso

2 €

Espresso noisette

2,50 €

Double espresso

3 €

Espresso crème

4 €

Cappuccino

4,50 €

Thé vert

3,50 €

Chocolat chaud

4 €

Vins Rouges

Trescone Ombrie IGT  
 

Notes de fruits à baies rouges légèrement épicé, vieillissement 4 mois en tonneaux, tanin légèrement marqué

75cl

39 €

Centanni Ombrie IGT

Sensation agréable avec un tanin à peine marqué, aromes de réglisse, noyaux de cerise, pruneaux

75cl

26 €

Chianti Giulio De Medici DOP  

Souple et facile à boire aux arômes de raisins secs et de figues sèches. Moyennement corsé, fruits noirs, violettes, cerises amères

37,5cl

15 €

Vins Blancs

Cantina Tollo DOC vin biologique 

Robe pale aux reflet jaunes et verts, nez fruité et floral avec une touche de minéralité, notes de fruits frais et d’amendes grillée

75cl

26 €

Domaine Ravier Pakhus

Exprime au nez la générosité confite du fruit ainsi que des notes florales, d’épices et de sucre. Arômes aux parfums de rose, abricot et gingembre confit

75cl

26 €

Vins Rosés

Côtes de Provence « Château de Berne » AOP 

Vin frais et expressif, nez floral, fruité et très délicat tout en finesse et élégance

75cl

28 €

Chiaretto di Bardolino DOC

Arômes fruités de raisins, de fruits murs, voire violette. Un vin très léger et fruité idéal tout au long d’un repas

75cl

26 €

Villa Mura Bardolino Chiaretto DOC 

Frais et fruitée, la bouche offre des arômes de cerise, de violette et des notes végétales

37,5cl

14 €

Vins Effervescents

Lamborghini Brut Vino Spumante

Vin effervescent Brut aux saveurs harmonieuses, aux arômes de pommes, poires et de fleurs blanche. Méthode Martinotti – Charmat 

75cl

41 €

Lambrusco Ca'De'Medici DOC

Sec et légèrement aigre, peu corsé, toujours frais et fruité.

75cl

18 €

Lambrusco Ca'De'Medici DOC rosé

Demi-sec, toujours frais, fruité et harmonieux

75cl

18 €

Pour en savoir plus sur nos spécialités italiennes, consultez notre galerie photos.
L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !